Une charmante découverte à quelques kilomètres de Aigues-Mortes

Voici une agréable auberge du hameau de Franquevaux , situé en partie sur le site de l'ancienne abbaye cistersienne

Quelques tables aménagées sous la tonnelle nous attendent pour un déjeuner campagnard

N'étant pas attiré par le menu du jour (entrée+plat+fromage+dessert) à 12 euros, j'ai opté pour le premier menu à choix multiples à 17 euros : en entrée, une tarte aux poivrons grillés et chèvre frais et comme plat principal ,une classique morue à l'aioli .Après une assiette de fromage persillé ,j'ai terminé ce moment sympathique par une glace maison et un café bien serré ( 1,5 euros )

La carafe de vin Costières à 4 euros pour le quart

   A voir / à faire dans les environs :

Ancienne abbaye de Franquevaux : juste à côté du restaurant , des gîtes et chambres d'hôtes en cours d'aménagement . Décoration et prix sympathiques .Accueil très courtois de Isabelle

Le pont de Franquevaux sur le canal du Rhône à Sète.... qui ne mène nullepart !!

A proximité , sur la commune de Gallcian , deux des meilleurs vins des Costières de Nîmes à visiter  :      

             -Château Mas Neuf ( www.chateau-mas-neuf..com )  

             -Le Mas du Notaire ( www.masdunotaire.com )

Connu pour ses huiles d'olive, et surtout pour son vin en appellation Baux de Provence, le château d'Estoublon s'est doté depuis 2 ans d'un restaurant digne de ce nom dont la carte est supervisée par le chef étoilé Eric Sapet du restaurant "La Petite Maison" à Cucuron.

Nous avons été attirés par un superbe menu au rapport qualité-prix époustouflant (29€): un gouteux pressé de légumes d'été et chèvre frais en entrée, suivi d'une pièce de bœuf au cœur du filet et pour terminer un aérien  baba au rhum accompagné de fruits de saison. Vin des Baux de Provence à prix élevé…..mais servi au verre (6€).

A voir/ à faire dans les environs :

• Au château d'Estoublon : visite de la propriété et de la magnifique petite chapelle ,                                                            la  boutique de beaux produits locaux : vins, huile, épicerie fine

• L'abbaye de Montmajour (à 5 km)
• Le moulin de Daudet
• Les villages des Baux de Provence et de Maussane-les-Alpilles.